3 Cara Mudah Menghilangkan Kandungan Formalin, Borax di Makanan Sebelum di Masak
Nikekuko - Cara menghilangkan kandungan formalin pada makanan yang kemungkinan mengandung formalin. Dengan cara melakukan deformalinisasi alias menghilangkan kandungan formalin dengan cara muda dan murah. Sehingga akan mengurangi resiko memakan makanan berformalin.
Formalin merupakan cairan tidak berwarna yang digunakan sebagai desinfektan, pembasmi serangga, dan pengawet yang diguanaan dalam industri tekstil dan kayu. Formalin memiliki bau yang sangat menyengat, dan mudah larut dalam air maupun alkohol. Beberapa pengaruh formalin terhadap kesehatan adalah sebagai berikut:
A. Jika terhirup akan menyebabkan rasa terbakar pada hidung dan tenggorokan, sukar bernafas, nafas pendek, sakit kepala, dan menyebabkan kanker paru-paru.
B. Jika terkena mata akan menyebabkan mata merah, gatal, berair, kerusakan mata, pandangan kabur, bahkan kebutaan.
C. Jika terkena kulit akan menyebabkan kemerahan pada kulit, gatal dan kulit terbakar.
D. Jika tertelan akan menyebabkan mual, muntah-muntah, perut terasa perih, diare, sakit kepala, pusin, gangguan jantung, kerusakan hati, kerusakan saraf, kulit membiru, hilangnya pandangan, kejang, bahakan koma dan kematian.
Borak merupakan garam natrium yang banyak digunakan di barbagai industri nonpanggang, khususnya industri kertas, gelas, pengawet kayu, dan keramik.
Boraks biasa berupa serbuk kristal putih, tidak berbau, mudah larut dalam air, tetapi boraks tidak dapat larut dalam alkohol.
Boraks biasa digunakan sebagai pengawet dan antiseptic kayu. Daya pengawet yang kuat dari boraks berasal dari kandungan asam borat didalamnya.
Asam borat sering digunakan dalam dunia pengobatan dan kosmetika. Misalnya, larutan asam borat dalam air digunakan sebagai obat cuci mata dan dikenal sebagai boorwater. Asam borat juga digunakan sebagai obat kumur, semprot hidung, dan salep luka kecil.
Namun, bahan ini tidak boleh diminum atau digunakan luka luas karena beracun ketika terserap masuk dalam tubuh.
Berikut beberapa pengaruh boraks pada kesehatan.
a. Tanda dan gejala akut
Muntah-muntah, diare, konvulsi dan depresi SSP (sUSUNAN Syaraf Pusat)
b. Tanda dan gejala kronis
-Nafsu makan menurun
-Gangguan pencernaan
-Gangguan SSP: bingung dan bodoh
-Anemia, rambut rontok dan kanker.
Boraks dan formalin akan berguna dengan fossitif bila memang diguanakan sesuai dengan seharusnya, tetapi kedua bahan itu tidak boleh dijadikan sebagai pengawet makanan karena bahan-bahan tersebut sangat berbahaya, seperti telah diuraikan diatas pengaruhnya terhadap kesehatan.
Walaupun begitu, karena ingin mencari keuntungan sebanyak-banyaknya, banyak produsen makanan yang tetap menggunakan kedua bahan ini dan tidak memperhitungkan bahayanya.
Beberapa contoh makanan yang dalam pembuatannya sering menggunakan boraks dan formalin adalah bakso,ikan,tahu, dan mie.
Formalindan boraks merupakan bahan tambahan yang sangat berbahaya bagi manusia karena merupakan racun. Secara awam kita tidak dapat mengetahui seberapa besar kadar konsentrat dan boraks yang digunakan dalam suatu makanan, lebih baik hindari makan yang mengandung formalin.
Cara menghilangkan Kandungan Formalin pada Makanan
Walaupun begitu ada cara menghilangkan formalin pada makanan sebelum dimasak. Sehingga kandungan formalin akan berkurang bahkan hilang. Cara yang bisa anda tempuh juga cukup sederhana dan mudah dilakukan.
Menghilangkan Formalin Pada Tahu
Agar anda terhindar dari mengkonsumsi tahu berformalin maka cara ini bisa meminimalisir hal itu. Anda bisa merendam dengan air biasa, merebusnya dengan air panas sebelum digoreng.
Cara ini paling efektif untuk treatment tahu dan sangat di anjurkan.
Bahkan menyrut penelitian seorang dosen disebuah universitas, ia berpendapat bahwa untuk mengurangi kandungan formalin pada makanan sebelum diolah hanya cukup merendamnya saja dengan air (dengan konsentrasi 55%).
Karena menurutnya formalin ini memiliki karakter yang mudah larut.
Menghilangkan Kandungan Formalin pada Ikan Asin, dan Daging
Jika anda merasa tidak yakin ikan yang anda beli bebas formalin dan ingin menghilangkannya, maka anda bisa melakukan perendaman pada tiga jenis treatment merendam yaitu dengan air, air garam, air leri/air bekas cucian beras)
Melakukan perendaman dengan air dalam wktu 60 menit akan menghilangkan 61,25% kandungan formalin. Sedangkan dengan air bekas cucian beras/leri bisa menghilangkan kadar formalin mencapai 66,03%. Apabila anda merendam dengan air garam akan menghilangkan sebanyak 89,53%.
Menghilangkan Formalin pada Mie
Bagi anda yang suka mengkonsumsi mie basah dan sejenisnya agar terhindar dari kandungan formalin bisa mencoba cara ini. Aanda bisa merendam Mie tersebut dalam air mendidih selama 30 menit. Cara ini akan mampu menghilangkan kandungan formalin mencapai 100%. Walaupun hasilnya tidak 100% hilang, ini leih baik dari pada tidak sama sekali.
Selain itu ternyata formalin formalin memiliki titik didih yang rendah. Artinya dalam keadaan panas zat ini akan mudah menguap.
Misalnya saja di goreng maupun direbus. Demikian pembahasan tentang cara menghilangkan kandungan formalin pada makanan saat mentah.